Холодильные и морозильные камеры — основные элементы «непрерывной холодильной цепи» от производства до реализации пищевой продукции. Это значит, что камеры устанавливаются и в производственных цехах, и в магазинах или на складах, и на предприятиях питания.
По сути, сами по себе камеры не являются холодильной техникой. Это конструктивные элементы, нуждающиеся в дополнительном оснащении. Оборудованием для холодильных и морозильных камер служат моноблоки и сплит-системы.
Моноблок, сплит-система предназначены для холодоснабжения холодильных и морозильных камер.
Состоят из: компрессора, конденсатора, воздухоохладителя, систем трубопроводов, автоматической оттайки, автоматического контроля, а также регулирования и защиты от опасных режимов работы, пускозащитной аппаратуры.
Все элементы моноблока соединены в единый корпус. Это, пожалуй, основное его отличие. В сплит-системе воздухоохладитель выполнен отдельным элементом и соединяется с компрессорно-конденсаторным блоком трубопроводами и электрическим кабелем.
Оборудование для холодильных и морозильных камер: моноблоки и сплит-системы могут быть оснащены дополнительными опциями. Это: подключение освещения холодильной камеры, микровыключателя холодильной двери, электроподогревателя холодильной двери для низкотемпературного режима.
Холодильные агрегаты для камер имеют следующие характеристики:
- температура в камере
Моноблоки и сплит-системы используются для поддержания внутри камер следующих диапазонов температур: высокотемпературные (+5…+15Сº, выпускает такие модели компания «Texnoblock», Италия); среднетемпературные (-5 ... +5Сº, -10 … +10°С, -5…+10Сº); низкотемпературные — оборудование для морозильных камер (-18Сº; -25 … -15°С, -25…-18Сº, -25…-15Сº).
- температура наружного воздуха
Моноблоки и сплит-системы эффективно работают до определенного уровня температуры наружного воздуха. Он определяется заводом-изготовителем: «Ариада», «Полаир», «Zanotti» — +40Сº, «Texnoblock» — +43Сº.
- холодопроизводительность
Один из основных параметров, необходимых при выборе оборудования для холодильных и морозильных камер.
- электрическое напряжение
Разные модели моноблоков и сплит-систем выпускаются с электрическим напряжением 220В или 380В.
- потребляемая электрическая мощность
- холодильный агент
Как правило, применяется холодильный агент R-22 и R404а.
Установка агрегатов происходит несколькими способами: монтаж «через стену», монтаж «на стену», монтаж «через потолок» и другие. В любом случае, монтаж оборудования для морозильных камер, точно так же, как и для холодильных, занимает немного времени. Доверьте это специалистам, и Вы получите первоклассный результат!
Интернет-магазин КупиХолод.ру предлагает большой выбор холодильного оборудования для предприятий HoReCa и торговли. Широкий ассортимент включает в себя: среднетемпературные и низкотемпературные шкафы, лари, бонеты, витрины всех мастей, а также оборудование для холодильных и морозильных камер и сами камеры. Весь товар сертифицирован.
Оборудование для холодильных и морозильных камер
Мастер подбора камер
Всего за несколько минут наш электронный мастер поможет
подобрать ваш вариант холодильной камеры.
