Владельцам баров и рыбных ресторанов, прекрасно знаком льдогенератор  чешуйчатого или гранулированного льда. Без этого оборудования любой летний сезон будет обречен на провал, а в зимний вы недосчитаетесь значительной части посетителей, из тех, что любят звон кубиков льда о стенки бокала. Чтобы не попадать в такие форс-мажорные обстоятельства, необходимо наладить в своем заведении производство льда. На первых порах можно ограничиться и закупками, но если вы планируете развиваться, то чешуйчатый или гранулированный льдогенератор вам все-таки необходим.

Это чудо техники изобрели американцы в далеком 1850 году. И какое-то время очень хорошо зарабатывали на продаже льда в тропические страны, Европу и Россию. Бывали времена, когда на добыче золота они выгадывали меньше. Технологии шли вперед, и через столетие подобное оборудование могла позволить себе каждая семья. Сейчас льдогенератор чешуйчатого льда, как и его «собрат» – льдогенератор льда гранулированного, являются незаменимыми атрибутами на кухнях кафе, баров и ресторанов.

Современное оборудование этого назначения занимает мало места, довольно экономично, производительно и подразделяется на два типа устройства – воздушного и водяного охлаждения.

  • В зависимости от условий, в которых находится ваша технологическая зона, вы сможете выбрать себе один из видов. Льдогенератор чешуйчатого льда с воздушным типом охлаждения применяют, когда необходимо обеспечить постоянное давление воды в системе. Потому что перепад этого самого давления может привести к коллапсу. Увы, в нашей стране это не редкость. Из плюсов такой системы охлаждения можно назвать экономию воды, из минусов – довольно большие габариты, что не всегда уместно в технологической зоне.
  • «Водяные» льдогенераторы чешуйчатого льда занимают меньше места, не требуют большого расстояния для забора воздуха и экономят около 10% электроэнергии. Но при этом они дороже и потребляют в 3-4 раза больше воды.

Помимо типа охлаждения разделяют оборудование и по форме производимого льда.

Для выкладки рыбы в ресторане или на прилавке, для коктейлей лонг-дринк и для крепких напитков – необходима своя форма.

-Чешуйчатые льдогенераторы, они же – генераторы чешуйчатого льда, производят лед, подходящий для рыбы и мяса. Эффектная белая россыпь всегда выгодно подчеркивает ваш продукт, а если клиенту подают холодное блюдо, являющееся шедевром  вашего шеф-повара, то такое оформление не только добавит аппетитности блюду и чаевых официантам, но и приведет вам еще одного лояльного клиента. Поскольку такой лед обладает способностью к медленному таянию, льдогенераторы чешуйчатого льда используют и в производстве. Достаточная сухость и тот факт, что чешуйки льда не слипаются между собой, сделали его привлекательным для рыболовных, мясоперерабатывающих предприятий, химического и фармацевтического производства, предприятий торговли и питания, сельского хозяйства. В известной всем сети быстрого питания лед такой формы добавляют в коктейли и напитки. Но при таком использовании льдогенераторов чешуйчатого льда нужен особый контроль гигиеничности.

Мы так подробно остановились на этой форме льда, поскольку она является самой распространенной.

Есть еще один важнейший параметр для этого оборудования – тип холодильного агрегата. Опять-таки, выбирайте тот, который наиболее подходит для вашего заведения.

Комплектация возможна агрегатами двух видов: выносными, либо встроенными.

-  Льдогенераторы чешуйчатого льда с выносным холодом комплектуются отдельной холодильной машиной, вынесенной за пределы технологической зоны. Располагают агрегаты в машинном отделении, где обязательным условием является наличие вытяжки. Если создать ее нет возможности, тогда холодильные машины выносят на улицу. Но последний вариант не рекомендуется использовать в районах с низкими температурами. Плюс выносного агрегата в том, что к нему можно подключить несколько чешуйчатых льдогенераторов или любое другое холодильное оборудование. Соединяются они с помощью фреонных трасс. Такая схема является экономичной и предельно надежной, вы сможете с помощью одного агрегата обеспечить все потребности заведения в холоде. Однако такая система требует грамотного монтажа.

- Вторая разновидность – встроенный холод, идеально подойдет для баров и небольших ресторанов. Льдогенератор чешуйчатого льда со встроенным  холодильным агрегатом не требует дополнительного оборудования. Он «вещь в себе», остается только поставить его в зале или за барной стойкой. Оборудование такого типа гораздо экономичней, занимает меньше места и не требует специального монтажа. Но тут могут возникнуть проблемы с окупаемостью этой техники. Однако в случаях, которые рассматриваем мы, то есть, когда для бара приобретается генератор чешуйчатого льда – все корректно и выгодно.

Пусть вас не пугает такое разнообразие технических аспектов. Наши специалисты помогут подобрать необходимый вам льдогенератор чешуйчатого, гранулированного или пальчикового льда исходя из потребностей и возможностей вашего заведения. Фирмы-производители, представленные на сайте, сотрудничают с нами долгое время, и мы уверены в качестве их оборудования. Каждая модель прошла проверку специалистами Интернет-магазина КупиХолод.ру и имеет гарантийный срок. Также мы осуществляем сервисное обслуживание оборудования. А если вы заказываете товар сейчас, то чешуйчатый ледогенератор достанется вам со скидкой.

Льдогенераторы чешуйчатого и гранулированного льда

7
cортировать по цене

Бункер D105 для льдогенераторов ICEMATIC N132M, F120, F200

Артикул:
ита481
Производитель:
ICEMATIC
Вместимость:
129 кг
Габаритные размеры:
620х870х1050 мм
Вес:
49 кг

Льдогенератор ICEMATIC F80C A

Артикул:
ита084
Производитель:
ICEMATIC
Тип охлаждения:
воздушное
Производительность:
90 кг/сутки
Емкость внутреннего бункера для льда:
20 кг
Габаритные размеры:
570х600х695 мм
Мощность:
0,4 кВт
Напряжение:
220 В
Вес:
53 кг

Льдогенератор ICEMATIC F125С A

Артикул:
ита085
Производитель:
ICEMATIC
Тип охлаждения:
воздушное
Производительность:
120 кг/сутки
Емкость внутреннего бункера для льда:
27 кг
Габаритные размеры:
680х510х905 мм
Мощность:
0,48 кВт
Напряжение:
220 В
Вес:
64 кг

Льдогенератор ICEMATIC F200 А без бункера для льда

Артикул:
ита301
Производитель:
ICEMATIC
Тип охлаждения:
воздушное
Производительность:
200 кг/сутки
Габаритные размеры:
560х533х542 мм
Напряжение:
220 В
Вес:
57 кг

Льдогенератор ICEMATIC SF300 А без бункера для льда

Артикул:
ита499
Производитель:
ICEMATIC
Тип охлаждения:
воздушное
Производительность:
320 кг/сутки
Габаритные размеры:
536х660х707 мм
Напряжение:
220 В
Вес:
89 кг

Бункер D 201 для льдогенераторов ICEMATIC N132M, N202M, F120, F200, SF300, SF500

Артикул:
ита120
Производитель:
ICEMATIC
Вместимость:
150 кг
Габаритные размеры:
765х810х1060 мм
Вес:
54 кг

Бункер D 310 для льдогенераторов ICEMATIC N132M, N202M, F120, F200, SF300, SF500

Артикул:
ита329
Производитель:
ICEMATIC
Вместимость:
210 кг
Габаритные размеры:
1075х785х980 мм
Вес:
63 кг

Полезная информация

Доставка
по россии

подробнее

Обработка заказов
и консультация

понедельник—пятница
9:00—18:00

Бесплатный выезд
и консультация
специалиста

подробнее

Как купить в кредит в интернет-магазине kupiholod.ru

Добавьте в корзину

Интернет-магазина интересующие вас товары (кнопка «В корзину»)

Нажмите «оформить заказ»

На изображении корзины в правой части экрана

Выберите способ оплаты «купить в кредит»

При оформлении заказа в корзине. Затем нажмите кнопку «отправить заказ»

Готово!

Менеджер свяжется с вами в течении рабочего дня.

Подробнее об услуге кредитование и лизинг

Доставка по россии

Для наших клиентов, мы осуществляем доставку заказов по всей России.

Всё, что Вам нужно - это выбрать транспортную компанию, с представительством в Москве или МО, и сообщить нам о своём выборе.

После этого, наши логисты доставят заказ до терминала выбранной Вами компании. При заказе от 15 000 рублей, доставка до транспортной компании (в пределах МКАД) - бесплатно. Дальнейшая доставка Вашего заказа по России будет осуществляется по тарифам ТК.

Более подробную информацию вы можете получить у наших менеджеров по телефону.

8 (495) 649 60 89

Забрать со склада

Специально для наших клиентов, мы предоставляем услугу самовывоз со склада Купихолод.ру в городе .

Вы можете самостоятельно забрать свой заказ со склада в удобное для Вас время.
Все что Вам необходимо - согласовать заказ и время отгрузки с нашими менеджерами.

8 (495) 649 60 89

Выезд и консультация специалиста

При покупке холодильной камеры на Kupiholod.ru представляется услуга выезд специалиста. По Вашему запросу эксперты интернет-магазина Kupiholod.ru приедут к Вам и проконсультируют по всем вопросам.

Наши опытные сотрудники не только проконсультируют Вас по подбору необходимого оборудования, но и помогут объединить все Ваши требования и возможности помещения в единый проект будущего заведения.

Выезд специалиста осуществляется на следующий день после подачи заявки.

Более подробную информацию вы можете получить у наших менеджеров по телефону.

8 (495) 649 60 89

Быстрый заказ

Наименование
Цена
Количество
Сумма
Артикул:
* - поля обязательные для заполнения Менеджер свяжется с Вами в рабочее время с 9-00 до 18-00

Ваш заказ отправлен (№ 204)

Менеджер свяжется с Вами в рабочее время с 9-00 до 18-00

Заявка отправлена (№ 204)

Менеджер свяжется с Вами в рабочее время с 9-00 до 18-00

Заказать обратный звонок

* - поля обязательные для заполнения Менеджер свяжется с Вами в рабочее время с 9-00 до 18-00

Ваша заявка принята (№ )

Менеджер свяжется с Вами в рабочее время с 9-00 до 18-00

Доставка по россии

Для наших клиентов, мы осуществляем доставку заказов по всей России.

Всё, что Вам нужно - это выбрать транспортную компанию, с представительством в Москве или МО, и сообщить нам о своём выборе.

После этого, наши логисты доставят заказ до терминала выбранной Вами компании. При заказе от 15 000 рублей, доставка до транспортной компании (в пределах МКАД) - бесплатно. Дальнейшая доставка Вашего заказа по России будет осуществляется по тарифам ТК.

Более подробную информацию вы можете получить у наших менеджеров по телефону.


Забрать со склада

Также мы предоставляем услугу самовывоз со склада Купихолод.ру

Для осуществления самовывоза со склада, вам необходимо предварительно согласовать заказ и время отгрузки с нашими менеджерами.

Вы можете самостоятельно забрать свой заказ со склада в рабочее время с 9 до 18 часов, кроме субботы и воскресенья.

8 (495) 649 60 89

Товар сертифицирован

Вся продукция, представленная в интернет-магазине Купихолод.ру, сертифицирована и соответствует всем необходимым государственным стандартам.

Вы можете быть уверенны в надежности и высоком качестве приобретаемого оборудования!

8 (495) 649 60 89

Гарантия от производителя

Всё оборудование представленное в интернет-магазине Купихолод.ру, имеет фирменную гарантию производителя. Гарантийное и постгарантийное обслуживание осуществляется в специализированных сервисных центрах фирм-производителей.

Все необходимые документы для гарантийного обслуживания, входят в комплект оборудования.

Срок гарантии определяется фирмой-производителем.

8 (495) 649 60 89

Установка и обслуживание

Специалисты интернет-магазина Купихолод.ру выполняют полный спектр работ по установке и обеспечению высокоэффективной эксплуатации приобретаемого оборудования.

8 (495) 649 60 89

Быстрый заказ

картинка Название по умолчанию

Укажите ваш номер телефона
и наш менеджер свяжется с вами по поводу заказа с 9:00 до 18:00

Например: +7 495 000 0000

Ваша заявка принята (№ )

Менеджер свяжется с Вами в рабочее время с 9-00 до 18-00