Холодильное оборудование незаменимо для сферы торговли и ресторанного бизнеса. Витрины, бонеты, стеллажи, шкафы и другие виды оборудования способны обеспечить необходимые температурные условия для качественного сохранения продуктов питания. А замороженные продукты требуют особых температурных условий. Именно поэтому грамотный выбор морозильного оборудования приобретает особую важность для владельцев торговых предприятий и точек общественного питания.

К универсальному и широко используемому оборудованию относится морозильный шкаф, предназначенный для заморозки и хранения различной продукции, в том числе, полуфабрикатов при температурах ниже -18 °С.

Выпускаются морозильные шкафы двух типов:

• закрытый, используемый, как правило, для хранения запаса товара в подсобных и складских помещениях;

• морозильный шкаф - витрина, предназначенный для презентации и продажи замороженных продуктов, напитков и гастрономии в торговом зале.

Продажа морозильного оборудования сегодня чрезвычайно широко развита. Но прежде чем купить морозильный шкаф, обратите внимание на следующие параметры:

Объем. В основном, внутренний объём шкафов варьируется от 50 до 1500 л.;

Тип охлаждения. На нашем сайте представлены шкафы с динамическим охлаждением;

Количество дверей. Холодильно-морозильный шкаф может иметь одну или две дверцы. Для хранения больших объемов продукции подойдёт однодверный. А владельцам крупных пищевых и торговых предприятий рекомендуем обратить внимание на шкафы с двумя дверьми;

Температурный режим. Одни модели способны удерживать малый диапазон температур (-15…-18 °С), другие — более широкий (-10…-25 °С). Для хранения конкретного вида товаров (фруктов или полуфабрикатов), вполне достаточно узкого диапазона температуры. А вот для супер – и гипермаркетов целесообразнее приобретать морозильные шкафы с широким диапазоном.

Немаловажным критерием является способ размораживания морозильной камеры (ручной или No Frost). Приобретая оборудование с автоматической системой разморозки, вам не придётся тратить силы на длительное размораживание, а на стенках не будет образовываться лёд.

Современные модели надёжно сохранят товар, без потери вкусовых качеств и полезных свойств.

У нас вы подберете морозильные шкафы, цена которых, а также внутренний объем и функциональность выгодно отличают от аналогов, представленных на рынке.

Полезная информация